アスペルガーの館の掲示板

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[#4981] 包丁のつかい方 うえっち 05/3/21(月) 17:25 [未読]
[#4986] Re:包丁のつかい方 ネフェル 05/3/21(月) 22:40 [未読]
[#5032] Re:包丁のつかい方 うえっち 05/3/23(水) 6:14 [未読]
[#5076] Re:包丁のつかい方 秋桜 05/3/24(木) 18:25 [未読]
[#5097] Re:包丁のつかい方 うえっち 05/3/25(金) 15:35 [未読]
[#5111] Re:ふた S 05/3/26(土) 13:34 [未読]
[#5133] Re:ふた うえっち 05/3/27(日) 6:58 [未読]
[#5102] Re:包丁のつかい方 Chiquitita 05/3/25(金) 23:57 [未読]
[#5121] Re:包丁のつかい方 秋桜 05/3/26(土) 21:25 [未読]
[#5129] Re:包丁のつかい方 Chiquitita 05/3/27(日) 3:26 [未読]
[#4981] 包丁のつかい方
 うえっち  - 05/3/21(月) 17:25 -
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   私は手先が不器用というか、指先だとうまく扱えず、指の第二関節くらいをつかうようにすると、比較的うまくいきます。
本のページなどは、指先だとめくるのが難しいですが、手のひらでつかむようにすると、わりと簡単です。

包丁で野菜などを切るとき、包丁の方は第二関節に力を入れて握るとだいたいやりやすいのですが、支える方の手がうまくいきません。猫の手にするとよくいいますが、とてもぐらぐらしてしまいます。第二関節を生かす支え方をすると、指先が伸びて、切りそうになります。

ネットで少し調べたりしたのですが、なかなか不器用に対する工夫が見つかりません。何かうまい方法をご存知の方や、料理がお得意という方、ぜひアドバイスくださいませ。またお願いばかりで申し訳ないですが、不器用対策に生かせる本など、利用されている情報源をご存知の方、よろしければ教えてください。

４月から飲食店の厨房でパートで働くことになりました。面接なしで採用決まったのでラッキーなのですが、できれば長く続けたいので、少しでもなんとかしようと思ってます。
[#4986] Re:包丁のつかい方
 ネフェル ホームページ  - 05/3/21(月) 22:40 -
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   ▼うえっちさん：
>私は手先が不器用というか、指先だとうまく扱えず、指の第二関節くらいをつかうようにすると、比較的うまくいきます。
>本のページなどは、指先だとめくるのが難しいですが、手のひらでつかむようにすると、わりと簡単です。

事務用品の　紙を大量にめくる際に使うゴムの指サックや　クリーム状の薬品をおすすめします

>包丁で野菜などを切るとき、包丁の方は第二関節に力を入れて握るとだいたいやりやすいのですが、支える方の手がうまくいきません。猫の手にするとよくいいますが、とてもぐらぐらしてしまいます。第二関節を生かす支え方をすると、指先が伸びて、切りそうになります。

私は　猫の手にした時のほうが　第二関節をスライスしてしまいそうで怖いです
私も左手はすごい持ち方ですが　そのせいで指を切ったことはありません
私が刃物で手を切るのはカッターとハサミ（ハサミで手を切れる不器用さが憎い）
そしてそれよりはるかに頻度が高いのが・・・・紙！！


>ネットで少し調べたりしたのですが、なかなか不器用に対する工夫が見つかりません。何かうまい方法をご存知の方や、料理がお得意という方、ぜひアドバイスくださいませ。またお願いばかりで申し訳ないですが、不器用対策に生かせる本など、利用されている情報源をご存知の方、よろしければ教えてください。

私は　昔　慢性関節リウマチを疑われていた時期があり　関節が動かなくなる事はなかったのですが　毎日痛みのため使えない関節が何個もあったため（しかも毎日変わる）　
使える関節をいかにして効率よく使うかは非常に深刻な問題でした

私が参考にしたのは　慢性関節リウマチや　脳性麻痺などで手の機能が低下した人向けの作業療法の本でしたが　そこまで深刻な本ではなくて　入門書程度の本は私も見つけ出せませんでした
[#5032] Re:包丁のつかい方
 うえっち  - 05/3/23(水) 6:14 -
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   ▼ネフェルさん：
ありがとうございます！

>事務用品の　紙を大量にめくる際に使うゴムの指サックや　クリーム状の薬品をおすすめします

ネフェルさんは指サック等で改善されたのですね？
私は高校生の時に、参考書などをめくるのに不便を感じて指サックを買いましたが、あまり変わり映えせず、そのまま放置してあります。10年以上前のことですが…。

>私は　猫の手にした時のほうが　第二関節をスライスしてしまいそうで怖いです
>私も左手はすごい持ち方ですが　そのせいで指を切ったことはありません
>私が刃物で手を切るのはカッターとハサミ（ハサミで手を切れる不器用さが憎い）
>そしてそれよりはるかに頻度が高いのが・・・・紙！！

すごい持ち方をしていても、こわくて緊張したりはなさいませんか？
私は緊張して、目が泳いでしまうことがあります。かなりびびっているので、かえって手を切ったりしませんけれども。

>私は　昔　慢性関節リウマチを疑われていた時期があり　関節が動かなくなる事はなかったのですが　毎日痛みのため使えない関節が何個もあったため（しかも毎日変わる）　
>使える関節をいかにして効率よく使うかは非常に深刻な問題でした
>
>私が参考にしたのは　慢性関節リウマチや　脳性麻痺などで手の機能が低下した人向けの作業療法の本でしたが　そこまで深刻な本ではなくて　入門書程度の本は私も見つけ出せませんでした

そうですか。とりあえず、作業療法の本を一度見てみたいと思います。どうもありがとうございました。
[#5076] Re:包丁のつかい方
 秋桜 メールホームページ  - 05/3/24(木) 18:25 -
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   ▼うえっちさん：
こんにちは、お久しぶりです。こちらもようやく体調が少しだけ良くなり、仕事がひと段落着いたのでまた書き込んでいます。

>４月から飲食店の厨房でパートで働くことになりました。面接なしで採用決まったのでラッキーなのですが、できれば長く続けたいので、少しでもなんとかしようと思ってます。

おめでとうございます！パート先が決まって良かったですね。２，３年働ければ調理師の受験資格も得られるからいいですよね。

指先の力がないというお話ですが、実は私も指先の力が入りにくいタイプです。ビンのふたを開けるときなどはいつも夫に助けを求めています。

以前職場の作業療法士に相談して一通り診てもらった所「手首の固定力がないからだよ」と言われ、仕事中はリストバンドのようなサポーターを着けるようにしたら改善しました。

指導しているお子さんでも手首を少し持って固定してあげるだけでとたんに小さな物がつまめるようになったケースもあり、見ていたお母さんが「魔法みたい！」と驚かれていました。

スポーツ用品店などに行くと手首用のサポーターなどが売られているので見てみるといいと思います。
[#5097] Re:包丁のつかい方
 うえっち  - 05/3/25(金) 15:35 -
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   ▼秋桜さん：
ありがとうございます。またお話ができて、とっても嬉しいです！

>指先の力がないというお話ですが、実は私も指先の力が入りにくいタイプです。ビンのふたを開けるときなどはいつも夫に助けを求めています。

そうです、ビンのふたは開けられないし、季節柄、よく灯油をガソリンスタンドで入れてもらいますが、スタンドの方はポリタンクの栓をきっちり締めてくださるので、家へ帰って給油しようとしても開けられず「バカヤロー！！」と叫んでしまったことがあります。主人にも、家の水道の蛇口を固く閉めないようにと頼んでいます。

>以前職場の作業療法士に相談して一通り診てもらった所「手首の固定力がないからだよ」と言われ、仕事中はリストバンドのようなサポーターを着けるようにしたら改善しました。
>
>指導しているお子さんでも手首を少し持って固定してあげるだけでとたんに小さな物がつまめるようになったケースもあり、見ていたお母さんが「魔法みたい！」と驚かれていました。
>
>スポーツ用品店などに行くと手首用のサポーターなどが売られているので見てみるといいと思います。

そうなんですか…！不器用はやっぱりどうにもならないのだろうか…と諦めかけていたので、改善の可能性があるということを知れただけでもかなり嬉しいです。さっそく試してみたいと思います。
[#5102] Re:包丁のつかい方
 Chiquitita メールホームページ  - 05/3/25(金) 23:57 -
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   割り込み失礼します。

▼秋桜さん：
>指先の力がないというお話ですが、実は私も指先の力が入りにくいタイプです。ビンのふたを開けるときなどはいつも夫に助けを求めています。

私は逆に指先に力が入りすぎてコントロールできないタイプですね。
ビンのふたを開けることは可能ですが、力の入り方がコントロールできないために、シャープペンシルで字を書いていても、通常より太い0.9mmのシャープペンシルの芯が頻繁に折れるくらいです。ボールペンで字を書いていたときに紙が筆跡のとおりに破れたこともありました。
だから握力は現在もなお40kg前後（左右とも）、背筋力は110kgと、同年代の健常者とほとんど変わらない数値なのに、リハビリ（変形性股関節症）の進捗がひどく悪いのであります。

棒状のものを握っていると、異常なほど手が疲れます★(;_;)

>スポーツ用品店などに行くと手首用のサポーターなどが売られているので見てみるといいと思います。

これらは、指先に力の入りすぎるようなタイプでも有効でしょうか？
[#5111] Re:ふた
 S  - 05/3/26(土) 13:34 -
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   ふた開け用の器具を使用されてはいかがでしょうか。

灯油や食品のビン等小さい物はこのような感じのもの
http://store.yahoo.co.jp/wineami/al-150.html

浄水器のように大きい物はこの写真の一番上にあるような器具を使用しています。
http://www.goukei.com/virtual/hanbaisaki/k-i/

てこの原理で、たいして力がなくても開けられるので重宝しています。

錠剤をケースから出すときにも
ホッチキスのような形状の器具を使用しています。
（これは写真を見つけられませんでした）
[#5121] Re:包丁のつかい方
 秋桜 メールホームページ  - 05/3/26(土) 21:25 -
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   ▼Chiquititaさん：
こんばんは、秋桜です。

>私は逆に指先に力が入りすぎてコントロールできないタイプですね。
>ビンのふたを開けることは可能ですが、力の入り方がコントロールできないために、シャープペンシルで字を書いていても、通常より太い0.9mmのシャープペンシルの芯が頻繁に折れるくらいです。ボールペンで字を書いていたときに紙が筆跡のとおりに破れたこともありました。
>だから握力は現在もなお40kg前後（左右とも）、背筋力は110kgと、同年代の健常者とほとんど変わらない数値なのに、リハビリ（変形性股関節症）の進捗がひどく悪いのであります。
>
>棒状のものを握っていると、異常なほど手が疲れます★(;_;)

恐らくChiquititaさんの場合は力はあるのでしょうが、コントロールすることが難しいんだと思います。もしかしたら手首を固定させようと力を入れ過ぎているのかもしれません。他には肩から動かしているために力が入りすぎている可能性もあります。

>>スポーツ用品店などに行くと手首用のサポーターなどが売られているので見てみるといいと思います。
>
>これらは、指先に力の入りすぎるようなタイプでも有効でしょうか？

専門ではないので詳しくは分からないのですが、もしも力を入れて手首を固定させている場合はまずサポーター（包帯などでもいいと思います）で手首を軽く固定させ、いつもより力を抜いて（目安は手首が軽く動く程度です）作業をしてみるといいと思います。肩から力を入れすぎている場合は肘をついて手首が回転するまで力を抜いてから作業すると改善すると思います。

もしも機会がありましたら整形外科で受診の際、医師に相談してオーダーを出してもらって作業療法士の評価を受けてみるといいと思います。
[#5129] Re:包丁のつかい方
 Chiquitita メールホームページ  - 05/3/27(日) 3:26 -
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   コメントありがとうございます。

▼秋桜さん：
>恐らくChiquititaさんの場合は力はあるのでしょうが、コントロールすることが難しいんだと思います。もしかしたら手首を固定させようと力を入れ過ぎているのかもしれません。他には肩から動かしているために力が入りすぎている可能性もあります。

確かに私の場合は握力は正常ですし、背筋力もほぼ正常値を保っていますが、床に落ちた小銭をつまんで拾い上げることも、書類のページをめくることも、打楽器・ハーモニカ以外の楽器の演奏も、みんな苦手なのはこれで十分説明がつくと思います。

>もしも力を入れて手首を固定させている場合はまずサポーター（包帯などでもいいと思います）で手首を軽く固定させ、いつもより力を抜いて（目安は手首が軽く動く程度です）作業をしてみるといいと思います。肩から力を入れすぎている場合は肘をついて手首が回転するまで力を抜いてから作業すると改善すると思います。

ありがとうございます。早速参考にさせていただきたく存じます。
[#5133] Re:ふた
 うえっち  - 05/3/27(日) 6:58 -
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   ▼Sさん：
ありがとうございます。
ふた開けの頻度もそう高くないから、と購入を迷っていましたが、いちいちふたと格闘して、毎回は叫ばないまでも、情けなくて泣きそうになったりすることを考えると、積極的にこういう器具の力を借りる方がいいかもと思えてきました。

錠剤を取り出す器具というのもあるのですね。他にもいろいろな器具があるか探してみるのもいいかもしれませんね。
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