アスペルガーの館の掲示板

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[#11832] [投稿者削除] [未読]

[#11837] Re:食べ物について(シュガーハイ)… Cyperus 06/5/18(木) 14:07 [未読]
[#11870] Re:食べ物について(シュガーハイ)… 北斗柄 06/5/19(金) 17:57 [未読]
[#11965] 砂糖(ブドウ糖)以外の甘味料は… Cyperus 06/5/23(火) 14:10 [未読]

[#11837] Re:食べ物について(シュガーハイ)…
 Cyperus  - 06/5/18(木) 14:07 -

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   ▼くくさん:
>低血糖症です。
>単純に血糖値が低いのでなくて、急激に血糖値が上がり、急激に下がるのです。
>幼い頃の偏食のせいなのかな?
>急激に血糖値が上がるので、一種の糖尿病ともいえます。
>コカ・コーラを500cc飲めば、こめかみがシュワシュワして、「んんん?

糖分の正常な代謝には、『ビタミンB群』・『ミネラル分(特にマグネシュウム)』が必要なようです。
 
上白糖よりも、『黒糖』や『三温糖』のような精製度が低い状態のほうが、栄養のバランスがいいようです。

糖分をとりすぎた後の『だるい感じ』は、『レモン水』のような『クエン酸』を含んだものを摂取すると、かなり『ラク』になります。

[#11870] Re:食べ物について(シュガーハイ)…
 北斗柄 メールホームページ  - 06/5/19(金) 17:57 -

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   はじめまして。

>上白糖よりも、『黒糖』や『三温糖』のような精製度が低い状態のほうが、
>栄養のバランスがいいようです。

これは間違った俗説のようです。以下をどうぞ。

白砂糖より三温糖や黒砂糖の方が体によい?
http://www.pref.kyoto.jp/shohise/soudan/anzen/hot_02.html

砂糖の害(2) 白砂糖は悪く、黒砂糖はちょっといい
http://www.cm.kj.yamagata-u.ac.jp/bbs02/msg.php?mid=355&form=tree

[#11965] 砂糖(ブドウ糖)以外の甘味料は…
 Cyperus  - 06/5/23(火) 14:10 -

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   ▼北斗柄さん:
>はじめまして。
>
>
>これは間違った俗説のようです。以下をどうぞ。
>
>白砂糖より三温糖や黒砂糖の方が体によい?
>http://www.pref.kyoto.jp/shohise/soudan/anzen/hot_02.html
>

三温糖のほうが、精製度が高いというのは『驚き』でした…


さて、最近『ステビア』『アスパルテーム』といった甘味料のことを聞きます。

ステビアは、南米原産のキク科の植物で、砂糖の200倍の甘さがあるということです。
アスパルテームは、『アミノ酸』の一種の分子構造を変えたもののようです。

いずれも、『多量に摂取した場合』に、体に悪影響が出るみたいです。

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