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▼穂高さん:
穂高さん、はじめまして、rihumiです、よろしくお願いします。
>3、名前のある献立にしなくていいのです。「何か炒めた物」「何か煮た物」
> でいいと思う。
これ、実は主人にも、よく言われます。キッチリ料理本に載ってる通りじゃないと作れないとか、材料が1つ抜けると他の物で代用したりが全く出来ない等
>4、生協などの半調理食品を利用する。「酢豚セット」「○○鍋セット」など
> かなりおいしいです。冷凍が多いので余っても大丈夫。無駄が少なくなり
> ます。秋桜さんもおっしゃってますが、魚も冷凍が便利でおいしいですよ。
> お豆腐や油揚げ、しじみなどの冷凍もあります。もう一品の時、便利。
生協については興味津々です。半調理した物も扱っているのですか?
ますます、生協に惹かれています。
>5、「何も食べるものがなくなったら困る」と思われる時は、レトルトカレー
> や(パックごはんも)スパゲティとスパゲティソース、インスタント
> スープなどをストックしておく。「簡単でごめんね、明日は美味しい物
> 作るよ」でOK。っていうか、子どもはこういうの大好きだったりしま
> す・・・。
レトルトカレー等を常備して、どうしても作れなかった時等に活用したいのですが
同居している私の実父が そういう物が駄目な為 この点は断念していたりします
>あと、台所に立ったら、とりあえず大きめの鍋にお湯をわかします。
>(プロの板さんに教えてもらいました。)これでお料理の時間短縮すること
>うけあいです。試してみてね。
しばし何故お湯をわかすのだろうと考えてしまいました。(滝汗)
煮物とかする際や何か茹でたりするのに使うからという事で 良いのでしょうか
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