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[#2196] カレーを作るのにはまっています

はまっち

- 08/2/4(月) 23:08 -


	引用なし

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シンガーソングライターを目指して作曲にチャレンジしていたんですが、最近そっちがさっぱりで、近頃は料理に凝る毎日です。

中でもカレーが大好きで、知り合いが作ったタイカレーを食べて影響を受け、カレーを自分で作るようになりました。とはいっても、スパイスはすでに配合されているものを使っている状態です。

タイカレーやスリランカカレーはスパイスと具（鶏肉・野菜）とココナッツミルクが材料とレシピには書いてありますが、これだけで作るとどうしても塩辛さが足りなくなります。何を入れたら理想的な味になるでしょう？
詳しい方、意見をお願いします。

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