アスペルガーの館の趣味の掲示板

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[#227] 小豆南瓜

秋桜

- 04/12/22(水) 13:00 -


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▼うーちさん：
うーちさん、こんにちは～。

>私は北陸地方に住んでいますが、小豆とかぼちゃの煮物のことを、母が「いとこ煮」と言ってました。甘い味付けではなかったですが、うちの母は料理下手なので、本来どういうものなのかよくわかりません。
>いとこ煮の語源も母はなんかいい加減なこと言っていましたが、今調べてみると諸説こもごもではっきりしないようでした。

北陸では「いとこ煮」って言うんですか。kwaiさんが書かれていたように、東北の小豆南瓜はわりと甘めで、砂糖、しょうゆ、みりんで味付けをして煮ます。昨日はみりんを切らしていたので、鍋に小豆の水煮缶と切った南瓜を入れ、砂糖としょうゆで煮て食べました。

>えーと、チーズフォンデュ好きです。でもとんと頂いていません。
>以前○○家の食卓で、カマンベールチーズを電子レンジで加熱すると、中の方だけ溶けて、器いらずですというのを見たことを思い出しました！
>今年のクリスマスは、これをやってみようかな？

それはいいアイデアですね。うちにカマンベールチーズがあるから、やってみようかな。

今日も夫と一緒にラジオ体操をしました。夫は毎日していたらだんだん身体が柔らかくなってきました。成果が出てきているようです。

98 hits

[#219] ラジオ体操 秋桜 04/12/20(月) 11:25

[#220] Re:ラジオ体操 うーち 04/12/20(月) 23:39

[#222] Re:ラジオ体操 秋桜 04/12/21(火) 12:29

[#224] ちょこっとこっちのレスの下にお邪魔… kwai 04/12/21(火) 18:04

[#225] おおっ 秋桜 04/12/21(火) 19:10

[#226] Re:おおっ うーち 04/12/21(火) 23:33

[#227] 小豆南瓜 秋桜 04/12/22(水) 13:00

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[#228] Re:小豆南瓜 kwai 04/12/22(水) 14:11

[#230] Re:ラジオ体操 Chiquitita 04/12/23(木) 1:29

[#231] Re:ラジオ体操 秋桜 04/12/23(木) 19:58

[#236] Re:ラジオ体操 Chiquitita 04/12/25(土) 0:22

[#221] 冬至ですね。南瓜食べました？ kwai 04/12/21(火) 0:01

[#223] Re:冬至ですね。南瓜食べました？ 秋桜 04/12/21(火) 12:44

[#229] Re:冬至ですね。南瓜食べました？ Nave 04/12/23(木) 0:43

[#232] そう言えばお雑煮って何入れます？ 秋桜 04/12/23(木) 21:39

[#233] Re:そう言えばお雑煮って何入れます？ kwai 04/12/24(金) 18:26

[#234] Re:そう言えばお雑煮って何入れます？ went 04/12/24(金) 20:58

[#235] Re:そう言えばお雑煮って何入れます？ Nave 04/12/24(金) 22:41

[#237] Re:そう言えばお雑煮って何入れます？ 秋桜 04/12/25(土) 11:03

[#239] Re:そう言えばお雑煮って何入れます？ Nave 04/12/26(日) 14:21

[#241] Re:そう言えばお雑煮って何入れます？ 秋桜 04/12/28(火) 11:34

[#247] Re:そう言えばお雑煮って何入れます？ Nave 05/1/5(水) 23:15

[#248] Re:そう言えばお雑煮って何入れます？ kwai 05/1/6(木) 17:10

[#249] Re:そう言えばお雑煮って何入れます？ 秋桜 05/1/6(木) 22:02

[#251] Re:そう言えばお雑煮って何入れます？ Nave 05/1/6(木) 23:01

[#259] 塩サンマ 秋桜 05/1/9(日) 18:30

[#272] Rｅ：塩サンマ Nave 05/1/12(水) 1:04

[#273] Re:Rｅ：塩サンマ 秋桜 05/1/12(水) 22:03

[#281] アボカド作ってみました Nave 05/1/15(土) 17:00

[#282] Re:アボカド作ってみました 秋桜 05/1/15(土) 18:36

[#302] リベンジ！ Nave 05/1/30(日) 14:23

[#322] よかった！ 秋桜 05/2/4(金) 22:10

[#250] Re:そう言えばお雑煮って何入れます？ Nave 05/1/6(木) 22:04

[#268] 「おだんご」入り小豆南瓜、作りました！ 秋桜 05/1/11(火) 12:06

[#271] Re:「おだんご」入り小豆南瓜、作りました！ Nave 05/1/12(水) 0:20

[#274] Re:「おだんご」入り小豆南瓜、作りました！ 秋桜 05/1/12(水) 22:20

[#242] Re:冬至ですね。南瓜食べました？ maritako24改めあーたん 04/12/29(水) 5:50

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