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こんにちは〜秋桜さん！(あっ、こんばんは、かも)
久しぶりにこちらを覗いてみたら、新しいスレにびっくり。
ホームベーカリー買ったんですねー！
いいなぁ、いいなぁ。
私はフードプロセッサー狙ってるんですけど、ボーナス出るまでひたすら待っています。
▼秋桜さん：
>今朝早速ホームベーカリーパン初挑戦しました！
>白神こだま酵母でやったので、タイマーは使わずに試しました。
>２割ほど全粒粉にし、国産小麦だったので水を心持ち少なくしてやってみました。
>結果は…大成功！外はカリッ、中はフンワリ柔らかなパンが焼けました(^o^)！
早速使ってみたんですね(^o^)/
買ったばかりなのに、使いこなせてるなんて、さすがですー！
ナショナルの1斤用ですよね。
うちのはTWINBIRDの1.5斤用です。
今は1斤用のほうが場所とらなくて良かったかな〜なんて思ったりしています。
(^^;)ゞ
水分少なめにしたほうがやっぱりいいようですね。
私のときは何度やってもふんわり柔らかいけど、外側パリッとはしなかったです。
怖くて、水分押さえなかったもので。(^^;)
栄養的にも全粒粉って良いですよね〜。
>
>かぼちゃとブロッコリーのグラタンも作ったので、一緒に食べたらもう本当においしかったです！夫も「これ、おいしいね」と喜んでいました。
おいしそう♪
もう、グラタンの季節なんですねー♪♪
うちでは、パンを焼くとその日のメニューはホワイトシチューが多いんですよ。
出来立てのパンをそのまま食べて味わって、あとはシチューをつけて食べたりして楽しんでいます。
ホワイトソースとパンってすっごく合いますよね。
>明日残ったパンを食べてみるので、味の変化について何かあったら書いてみます。
ぜひ、教えてください！
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