アスペルガーの館の掲示板

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[#23144] Re:正しい食事とは?
 PAO  - 07/11/23(金) 23:46 -

引用なし
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   ▼クロムさん:
こんにちは。
非定型自閉症児の母親です。

私は、クロムさんのクラスメートの皆さんが仰っている”ちゃんとしたごはん(正しい食事)”というのは、「主食+副食(惣菜・おかず)」のことを言っているのではないかと思います。
「主食」というのは、米飯・パン・麺などを言います。
本来、食事は体にエネルギーを補給するために取るのですよね。
その主なエネルギー源を「主食」から取るのが、一般的な考え方かな?と思うのです。(字の通りですね:笑)

クロムさんの食事は、クラッカーか、あるいはおにぎりを買う代わりにプリンや和菓子を糖質として取っていたと言うことですから、まず「主食」がありません。
材料は小麦でもクラッカーはビスケットの一種で、お菓子です。
また、野菜ジュース・チーズ・魚肉ソーセージ・乾燥昆布も「副食(惣菜・おかず)」とは言い難いです。
チーズ・魚肉ソーセージなどの加工品は、更に手を加えれば惣菜・おかずになるのですが、そのままだと食材と位置づけられると思います。

ですから、例えば今の昼食セットを応用して”ちゃんとしたごはん”にするには、
1.クラッカーをやめ、主食としてロールパンにする。そして前夜に切り込みを入れて置く。
2.チーズはスライスチーズ、魚肉ソーセージは細いものを用意。
3.お弁当用ケチャップも用意する。
4.ロールパンにスライスチーズ→魚肉ソーセージを挟み、ケチャップをちょっと塗って、ロールパンサンドにして食べる!
こうすれば、加工品に更に手が加えられてりっぱな”具”と見なされ、「副食(惣菜・おかず)」がなくても、おにぎりと感覚的に同じですから、つっこまれないのではないかな?と考えました。
またそれだけでは栄養が炭水化物に偏ってしまうので、そこで補助栄養食品としてカロリーメイトと野菜ジュースを取れば、もっと栄養バランスがよくなるでしょう。

私は、クラスメートの皆さんがクロムさんの”かぼちゃの煮物”発言に驚かれたのは、「主食」も「副食」もないクロムさんの昼食セットに、”かぼちゃの煮物”という単品のおかずが急に飛び込んできたことに、どう理解したらいいのかわからなかったのと、”かぼちゃの煮物”を作って持って来れるのなら、もっと簡単にできるおにぎり(主食)を作ってくるという発想にならないのか?という戸惑いがあったのではないかと、思います。

私は根がおせっかいなので、もし私がクロムさんのクラスメートだとしたら、クロムさんがここまでストレスをためているなんで思いもしないで、一緒になって干渉していることでしょう。
読んでいて、何だかとても切ない気持ちになってしまいました。
でも本当に皆さんがクロムさんを仲間として受け入れて、体のことを心配しているからこそ言っているのだと思います。
自閉症圏にいる子供を持つ親として、できることならば孤立の道を選ばずに、ストレスをためないように上手にそのお仲間とお付き合いして欲しいナーと思いました。

寒さが段々と厳しくなってきましたが、どうぞお風邪など引きませんように!(自分が風邪っぴきなので・・・)
お勉強頑張ってくださいね。
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[#23097] 正しい食事とは? クロム 07/11/22(木) 0:16
[#23100] Re:正しい食事とは? ポリアンナ 07/11/22(木) 0:57
[#23107] Re:正しい食事とは? まる こ 07/11/22(木) 9:08
[#23109] Re:正しい食事とは? みいぽん 07/11/22(木) 14:22
[#23111] Re:正しい食事とは? Cyperus 07/11/22(木) 16:23
[#23127] Re:正しい食事とは? クロム 07/11/23(金) 0:48
[#23134] Re:正しい食事とは? ぽぷら 07/11/23(金) 12:43
[#23140] [投稿者削除]
[#23149] Re:よくわかりました。 クロム 07/11/24(土) 12:01
[#23144] Re:正しい食事とは? PAO 07/11/23(金) 23:46
[#23148] Re:正しい食事とは? クロム 07/11/24(土) 11:45

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